طريقة جمع غذاء الملكات من النحل
جدول المحتويات
ما هو غذاء الملكات (Royal Jelly)
الغذاء الملكى هو مادة تفرزها شغالات النحل من غدد فوق رأسها لتغذية الملكة طوال حياتها كما تتغذى عليه يرقات الشغالات في بدايه حياتها لمدة 3 أيام الأولى.وقد عرف الغذاء الملكى كأحد اهم واغلى منتجات المناحل،ويعتبر محصول اقتصادى هام فى المرحلة الثانية بعد العسل لأهميته الطبية.كما ان بعض المناحل يتم انشائها خصيصاً للإنتاج التجاري لغذاء الملكات،بينما المناحل العادية يفضلون ان يحتفظو بغذاء الملكات للإستخدام الشخصي ،او لبيعه للمعارف بثمن غالي،وذلك بسبب ندرة وجوده في الأسواق وفوائده الغذائية والعلاجية.قد يفيدك:اهمية شمع العسل
اهمية غذاء الملكات للنحل
هذا الغذاء اللبنى الذي تضعه الشغالة فى العيون السداسية لليرقات ذات اهمية كبيرة لحياة النحل ،حيث يساعد هذا الغذاء النحل على النمو ،فبعد ان يصل عمر اليرقة 3 ايام ،تقوم الشغالات بتغذيتها بالغذاء الملكي ،فسرعان ما يتضاعف نموها وحجمها.يتم تغذية يرقات الشغالات بغذاء الملكات لمدة 3 ايام فقط،ويكتمل نموها بعد 24 يوماً،بينما يتم تغذية يرقات الملكات طيلة حياتها ،لذا تصل الى النمو الكامل بعد 15 يوم فقط،وتكون ذات حجم وقوة اكبر من الشغالات او الذكور ،وذلك بفضل الغذاء الملكي الذي تغذت عليه اثناء فترة حضانتها.كما تعيش الملكات عمراً اطول بكثير عن باقي أفراد الخلية فتعيش حوالى ست سنوات بينما عمر الشغالة حوالى ستَّة أسابيع .كما يؤثر الغذاء الملكي على مبايض النحل ،حيث تعد هي المسئولة عن قدرة الملكة على التبويض،ورغم أن الشغالة اعضاؤها التاسلية غير مكتملة وليس لها القدرة على التلقيح،لكن عندما تفقد الخلية ملكتها ولا تجد الشغالات الحديثة ملكة لتغذيتها بالغذاء الملكى،تقوم بتغذية بعضها البعض كما كانت تغذى الملكة قبل مما يزيد من حجم مبايضها في خلال أيام وتبدأ فى وضع البيض.
مكونات الغذاء الملكي
الغذاء الملكى يتم إفرازه داخل الخلية من غدد خاصة ولايتم جمعه كالعسل،وحبوب اللقاح ويتكون من الآتى :
- دهون
- مواد كربوهيدراتية
- املاح معدنية
- مواد بروتينية
- فيتامين ( هـ )
- مواد أخرى غير معروفة
وهو غنى أيضاً بالفيتامينات والهرمونات التى تنشط الأجهزة التناسلية مثل الثيامين وديبوفلافين ، نياسين ، بيوتين ، اينوسيتول ، حمض بانتوثينيك حمض فولك ،وقد ثبت أن الغذاء الملكى له قدرة على قتل الميكروبات تفوق حمض الفنيك.
إنتاج الغذاء الملكى
توجد طريقتان لإنتاج الغذاء الملكى،وتعمد الطريقتان على اختيار الطائفة القوية ودفع ملكتها لحمل شغالات النحل على تربية الملكات والحصول على الغذاء الملكى بعد التخلص من اليرقات.
- الطريقة الأولى:وهي طريقة تقليدية تصلح للمناحل الصغيرة ،الذين يرغبون في انتاج الغذاء الملكي للإستهلاك الشخصي ،وليس بغرض تجاري.وفيها يقوم النحال بجمع الغذاء الملكى الذي يتوفر فى الخلايا المختلفة ،عن طريق نزع اغلفة يرقات الملكات وجمعه منها،بإستخدام ملعقة جمع غذاء الملكات،وهي اداة من ادوات النحالة.
- الطريقة الثانية: وهي الطريقة الذي يتبعها المربيين الكبار ،المستثمرون في تربية الملكات بغرض تجاري.وفيها يهتم النحال بتربية الملكات على وجه اخص ،حيث توضع اليرقات في الكؤوس الشمعية،وتوضع فى خلية قوية يتيمة وبعد 4 أيام من تغذية الشغالة لليرقات،يمكن للنحال جمع الغذاء الملكى من الكؤوس الملكية والتخلص من اليرقات.حيث يمكن أن يحتوى الكأس الواحد على حوالى 300 مليجرام من الغذاء الملكي،أى يلزم لإنتاج جرام واحد من الغذاء الملكى حوالى3-8 بيوت ملكية.
طريقة جمع غذاء الملكات
- تجمع البيوت الملكية بما فيها من يرقات وغذاء ملكى وتقطع حتى مستوى سطح اليرقة وترفع اليرقات بملقاط ويسحب الغذاء الملكى.
- فى حالة إستعمال الكؤوس الشمعية فتزال منها اليرقات ثم يسحب الغذاء الملكى،حيث تستعمل الكؤوس مرة أخرى.
- يرشح الغذاء الملكى من خلال قماش نايلون ناعم للتخلص من أى رواسب ،مثل فتات الشمع حيث تضغط من خلال القماش على طرف أنبوبة.
- يعبأ غذاء الملكات فى زجاجات معقمة معتمة حيث أن الضوء يتلف خواص الغذاء الملكى،وتعبأ الزجاجات بقدر الإمكان لحافتها لتلافى تأثير الهواء عليها وأن يحكم إغلاقها بغطاء بلاستيك حيث أن الغطاء المعدنى أو الفلليني يتأثر بفعل الغذاء الحامضى.
- يحفظ على درجة حرارة منخفضة لمدة شهرين (2 درجة م) حيث يتأثر بتعرضه لدرجة الجو العادية ويتحلل سريعا .
- يمكن حفظه بخلطه فى العسل ويكون الخلط فى هذه الحالة متجانسا وعدم استخدام أى معادن فى الخلط،ويحفظ الخليط على درجة حوالى 10م.
فوائد الغذاء الملكى
إن العلاج بالغذاء الملكى ينصح به لأمراض كثيرة ولكن بجانب ذلك يمكن استخدامه للحفاظ على الصحة العامة فهو يحافظ على الصحة ويجلب العافية .ومن فوائد استخدام غذاء الملكات:
- اشارت الأبحاث أنه منشط لحركة الأمعاء وملين للعضلات المعوية وله تأثير منبه لحركة الرحم وينظم الطمث ويعيده أيضاً لمن انقطع عنهن قبل الأوان .
- له تأثير فى سرعة المو وعلاج حالات الضعف الجنسى،حيث يحتوى على الهرمونات الجنسية بكثرة ويقوى الجهاز التناسلى عند الجنسين.
- فاتح للشهية فيزيد القابلية للطعام ويقوى المناعة عند الأطفال.
- ثبت دوره الفعال فى علاج أمراض الشيخوخة والتهاب البروستاتا.
- يتم استخدامه بشكل شائع في تحضير المركبات التجميلية الطبيعية الثمينة،فى بعض الكريمات التى تعيد الشباب إلى خلايا البشرة وتزيل التجاعيد وتنبه الأوعية الدموية السطحية.
- يستخدم ايضاً في تحضير الأدوية الطبية،كالمقويات ،والبروتينات،والفيتامينات وغيرها.
- فى علاج بعض الأمراض الجلدية، حيث أن له تأثيراً في مقاومة كثير من البكتريا والفطريات.
- له تأثير فى علاج قرحة الأثنى عشر وذلك لوجود حمص البانتوثينيك فيه.
- يتم علاج مرض ارتعاش اليدين عند المسنين باستخدام الغذاء الملكى ومرض تصلب الشرايين خصوصاً فى حالة شعور المريض بصداع بالرأس .
ومع ذلك يجب الحرص من الإسراف في استعماله فيؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها ولقد أوصى العلماء بأن الأسلوب الأمثل لتناول الغذاء الملكى هو أن يأخذ المريض 50 ملليجرام منه يوميا ويحضر لهذا الغرض 1جم من الغذاء الملكى ويخلط فى 250جم عسل وتكفى هذه الكمية مدة 20 يوما.